日本最北のラーメン屋「間宮堂」の帆立ラーメン（塩）
こんにちは。
今年の夏に宗谷岬にある日本最北のラーメン屋「間宮堂」で帆立ラーメン（塩）を食べた話を。
日本最北のラーメン屋「間宮堂」
日本最北端である宗谷岬。
宗谷岬には日本最北の食堂がありますが、その近くには日本最北のラーメン屋があります。
間宮堂
日本最北のラーメン屋である間宮堂。
宗谷岬を見下ろす高台のところに間宮堂はあります。
一時は運営会社が倒産して閉店を余儀なくされた間宮堂でしたが、去年から運営会社が変わって復活しております。
帆立ラーメン（塩）
間宮堂の復活を喜んでこの夏に訪れることにしました。
訪れるのは21年ぶりです。
間宮堂のメニューは帆立ラーメン（塩）と帆立カレーしかありません。
私は当然、帆立ラーメン（塩）を注文。
間宮堂 帆立ラーメン（塩）
麺：麺はちぢれ麺です。よく茹でてあって、北国のラーメンという感じです。のど越しが良いですね。
スープ：ホタテで出汁を取ってあります。ホタテのうま味をよく感じます。スープを飲み干してしまいそうになる危険レベルです。
とにかくスープが美味しいです。
ホタテのうま味が出た良い出汁を、ラーメンのスープとして上手く昇華してます。
本当に美味しすぎて、飲み干してしまいそうでした。
観光客向けのラーメンとしてではなく、ラーメンで普通に勝負しているのが素晴らしいですね。
場所が日本最北端にあるので、なかなか行けないのが残念ではあります。
それから、冬（11月から）は営業していないので、行くなら夏しかないです。
また、来年も行きたいなと思うラーメン屋「間宮堂」でした。
ごちそうさまでした。
